Elastocapillarité: une goutte d'eau peut-elle déformer une structure flexible ?

José Bico

PMMH-ESPCI


Avec Benoît Roman.

Bien que négligeables à grande échelle, les forces capillaires prédominent lorsque l'échelle sub-millimétrique des Micro-Systèmes-Electro-Mécaniques (MEMS) sont considérés. Nous décrirons diverses situations dans lesquelles les forces capillaires déforment des structures flexibles. Nous définirons les différentes échelles pertinentes dans les problèmes d'élasto-capillarité. Nous nous intéresserons particulièrement au cas de structures élancées (lamelles, tiges, feuilles) et décrirons comment est fixée la taille d'une mèche de cheveux humides, à quelle condition une brindille peut traverser une interface ou encore l'évolution d'une goutte d'eau déposée sur une feuille. Ces résultats peuvent se généraliser à des situation similaires impliquant une énergie d'adhésion on de fracture, ouvrant ainsi la gamme d'applications possibles: systèmes biologiques, élaboration de micro-structures tridimensionnelles, formation de cloques dans des films minces.


                                                                                                                                                                                                                                               

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CONFÉRENCES

New Challenges in Turbulence Research VII, École de Physique des Houches, 10 Février 2025

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