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Instabilité d'un tourbillon stratifié incliné N. Boulanger, P. Meunier, S. Le Dizès
Visualisation en vue de coté et par ombroscopie des gradients de densité dans un tourbillon incliné par rapport à la verticale. La stratification stable (continue) du fluide crée de fortes vitesses axiales au rayon critique où la vitesse angulaire est égale à la fréquence de flottaison (Brunt-Vaisala). Ces forts cisaillements se déstabilisent par Kelvin-Helmholtz, créant une structure qui semble hélicoïdale autour du vortex, mais qui est en fait composée de rouleaux de Kelvin-Helmholtz de chaque côté.
IMAGES
Partial Coalescence of Soap Bubbles (plus de détails...)
CONFÉRENCES
New Challenges in Turbulence Research VII, École de Physique des Houches, 10 Février 2025
New Challenges in Turbulence Research VII, École de Physique des Houches, 10 Février 2025
New Challenges in Turbulence Research VII, École de Physique des Houches, 10 Février 2025